A Stefánia Allstars 2022-ben alakult Magyarországon élő latin-amerikai szólistákból illetve a már országosan jól ismert latin zenekar, a Los Orangutanes zenészeiből. A zenekar kifejezetten azzal a céllal jött létre, hogy a salsa táncot népszerűsítse, annak is az eredeti, nagy zenekaros hangzását megidézve.
A zenekar neve is a Salsát megalapozó Fania Allstars előtt tiszteleg. A zenekar salsa mellett, bogaloo, chachacha, son montuno és még számos népszerű latin tánczenét játszik. A Stefánia Allstars 2022 nyarán a budapesti Városligetben tartotta vasárnaponként saját eseményét Tánc A Parkban néven, mely már az első alkalomból fogva hatalmas siker lett, rendszeresen több száz salsa rajongó lepte el a ligetet vasárnaponként. A sorozat a nagy sikerre való tekintettel 2023-ban is folytatódik, valamint országjáró turnéra is indul.